De producten
De blauwe bes
Heel lang voor velen een onbekende vrucht, maar de laatste jaren steeds meer in opkomst. Geen wonder, uit vele onderzoeken komt naar voren dat de blauwe bes een erg gezonde vrucht
is. Wat echter minstens zo belangrijk is, is dat ze ook ontzettend lekker zijn.
Niet alleen zo om vers te eten, maar ook om te verwerken in allerlei heerlijke recepten. Wij hebben hiervoor op de kwekerij een folder met heerlijke recepten.
De blauwe bessen zijn rijp van juli tot en met half september. Dit is natuurlijk afhankelijk
van de weersomstandigheden.
Zelf plukken is dan ook meestal mogelijk vanaf eind juli.
Wij verwerken de blauwe bessen in de volgende produkten:
De aardbei.
We telen de aardbeien op de volle grond en pakken ze heerlijk in met stro. Het voordeel
van dit "mulchen" met stro, is dat de grond niet uitdroogt en dat er geen zand aan
de aardbeien komt. De aardbeien worden elke dag vers voor u geplukt. Vandaar die heerlijke echte aardbeiensmaak.
Over de aardbeien hoeven wij niets te vertellen, die kent iedereen. Jammer genoeg kent niet iedereen de echte
lekkere aardbei van de biologische teelt. Met zijn volle rijpe smaak zijn ze zo op te eten, zonder suiker,
zonder te wassen, gewoonweg heerlijk.
De aardbeien zijn rijp in juni en afhankelijk van het weer ook nog begin juli.
Zelfplukken is vanaf 2006 ook mogelijk.
Wij verwerken de aarbei in de volgende producten:
Andere lekkernijen
Frambozen:
Sinds 2005 hebben wij ook herfstframbozen.
De frambozen zijn rijp vanaf half augustus.
Rode bessen:
De rode bessenstruiken hebben wij aangeplant in 2006.
Wij zijn benieuwd naar de oogst.
Kruisbessen:
De kruisbessenstruiken hebben wij aangeplant in 2006.
Wij zijn benieuwd naar de oogst.
In onze winkel kunt u naar keuze een kadoverpakking samenstellen. Ook hebben wij zelf gemaakte ansichtkaarten in de winkel met foto's van bloemen uit de pluktuin.
"Restaurant" :
U kunt bij ons genieten van:
